簡介 由日本酒業連合會（FJSIHK）主辦的「亞洲清酒大賞 Oriental Sake Awards (OSA) 2025」將於8月進行評審。今年將繼續聯乘The Mira Hong Kong，於8月6至9日於酒店頂層的宴會廳舉辦「Hong Kong Sake Festival 2025」 來自日本43個都道府縣的超過150家酒造及酒商，將帶來約800款比賽級清酒，包括限定版及首度來港的珍稀清酒。 今年FJSI大安排了多項活動，無論你是清酒初心者、愛好者，還是專業飲家，都能在這裡找到屬於你的獨特體驗。 除了當晚即場飲用，部分參賽酒，及屬於當晚主題地區的清酒，亦將在現場發售。 品酒大師班 除了品嚐各地清酒，大會聯手日本各大酒造組合，舉辦一系列獨家主題工作坊及大師班。 8月6日 – 日本烈酒之旅 – 本格燒酎與琉球泡盛 8月6日 – 氣泡新革命 – 解構AWA日本氣泡清酒 8月7日 – 花之夢 – 深索愛媛縣花酵母清酒 8月7日 – 熱飲初體驗 – 新手熱酒計劃 8月8日 – 清酒博士深度談 – 認識歧阜地酒 Sake Explorer兩天證 所有購買兩天證的，會自動成為 Sake Explorer，在兩天內，遊走北海道至鹿兒島超過30個都道府縣，走訪超過400間酒造！ 每位Sake Explorer可享有以下限定特典特典一 由FJSI頒發的Sake Explorer完成狀特典二 Sake Explorer專屬...